Лаваш с грибами

Рулет из лаваша

Потребуется: 3 лаваша армянского, 300 г твёрдого сорта сыра, 2 луковицы, по пучку петрушки и укропа, 1 банка консервированных шампиньонов, 250 г лёгкого майонеза.

Рулет из лаваша приготовление:

Шампиньоны нарезать и обжарить с луком. Сыр натереть на крупной тёрке.

Лист лаваша смазать майонезом, посыпать сверху мелко нарезанной зеленью. Поверх положить второй лист лаваша, смазать майонезом и засыпать шампиньонами с луком, равномерно распределяя по всему листу. Сверху ложится последний третий лаваш, слегка смазывается майонезом и посыпается сыром.

Далее все три слоя нужно свернуть в рулет, убрать в пакет и подержать в холодильнике 2-3 часа для пропитки. Рулет подавать нарезанным на кусочки. Приятного аппетита!

Источник - ta-fi.ru