Салат Майский

Потребуется: 500 г филе куриное, 300 г шампиньонов, 400 г зелёного консерв. горошка, сок 1/2 лимона, майонез, зелень укропа, растительное масло, соль по вкусу.

Майский салат приготовление:

Филе курицы отварить и нарезать кубиками. При варке мяса на салат опустите его в кипящую воду, добавив в неё морковь, луковицу. В таком случае мясо получается нежным и сочным. Грибы нарезать кубиками и обжарить на масле. В салатнике соединить филе, горошек, жареные шампиньоны, измельчённый укроп, посолить и заправить майонезом. Приятного аппетита!

Источник - ta-fi.ru