Винегрет с сельдью

Винегрет. Приготовление винегрета. Блюда из сельди.

Для винегрета с сельдью потребуется: 1 сельдь, 2-3 картофелины, 1 свекла, 1 морковь, 2-3 солёных огурца, 1 сваренное вкрутую яйцо, 150 г майонеза, уксус по вкусу, соль, листья зелёного салата.

Приготовление винегрета:

Сельдь намочить, отделить от костей и кожи, нарезать кусочками; картофель, свеклу и морковь отварить, охладить, нарезать кубиками, огурцы мелко нарезать; всё перемешать, заправить майонезом и уксусом, посолить, украсить кусочками сельди, желтками яиц и дольками яблок. Приятного аппетита!

Источник - ta-fi.ru