Яйца из творога по-литовски

Яйца по-литовски. Закуска из творога и яиц.

Для закуски из яиц потребуется: творог 500 г, густая сметана 1/2 стакана, сельдь 100 г, масло растительное или сливочное 70 г, тёртый сыр 1 стакан, майонез 1/2 стакана, зелень по вкусу.

Яйца из творога приготовление:

У сельди удаляют внутренности, промывают её и вымачивают. Затем снимают кожу и разделывают на филе, которое мелко рубят, смешивают со сметаной, растительным или сливочным маслом и творогом. Если масса получилась слишком мягкая, в неё добавляют немного тёртого сыра.

Из полученной массы формируют (с помощью двух ложек) "яйца", выкладывают их на блюдо, посыпают тёртым сыром и рубленой зеленью петрушки, сверху поливают майонезом. Приятного аппетита!

Источник - ta-fi.ru